Bolachinhas de Natal

sábado, dezembro 23, 2017


O Natal está mesmo aí à porta, e não há planos melhores para o fim-de-semana que preparar a sua chegada em grande. Enquanto a mãe faz os coscorões, sonhos e companhia, cá por casa encarregamos-nos das bolachinhas.

Já fizemos este ano, mas agora para o Natal irão ser feitas novamente. Deixo-vos a receita, para que possam também fazer e quem sabe até oferecer a alguém.

Ingredientes:
65gr margarina
125gr açúcar
1 ovo
250gr farinha
2 colheres de sopa de cacau em pó (normalmente uso pantagruel mas se não tiver uso nesquick)

Preparação:
Amolecer a margarina e adicionar o açúcar, mexer bem e adicionar os restantes ingredientes, deixando a farinha para último.
Embrulhar o preparado em película aderente e colocar no frigorifico durante pelo menos 30min.
Retirar, estender e cortar com formas.
Colocar no forno durante cerca de 7min a 180º (normalmente vou verificando, aqui não é uma ciência muito exacta)


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